Bienfaits des plantes sur la santé

Monsieur Stefan JORDY Chercheur
 

Centre de Recherche en Psychologie, Cognition et Communication à Université Bretagne Sud

Bienfaits des plantes

Actuellement, rares sont les personnes qui demeurent sceptiques car on a beaucoup écrit sur les bienfaits des plantes et si, l'intérêt pour la botanique a pu fléchir quelque temps, on constate que nous revenons de plus en plus à des méthodes de soins proches de la nature.

Des plantes médicinales à la phytothérapie

À l'origine, la phytothérapie tire ses principes de la phytologie, qui est l'étude des plantes. On ne pourrait faire une application thérapeutique des plantes sans avoir au préalable fait l'étude de celles-ci.

En effet, si les plantes médicinales bien utilisées ont de nombreuses vertus, il ne faut pas oublier qu'une plante mal utilisée peut être toxique, et qu'une partie d'une plante peut soigner un trouble particulier tandis qu'une autre partie de cette même plante peut être dangereuse pour la santé.

Pour bien se soigner avec des plantes médicinales, il est conseillé de prendre conseil auprès d'un connaisseur, naturopathe ou herboriste, ou de se former.

Les parties et propriétés des plantes médicinales

Le nom d'une plante ne suffit pas si l'on ne précise pas s'il s'agit de la tige, des feuilles, des fleurs, ou des bourgeons. Il est donc important de connaître les plantes médicinales, c'est-à-dire :

• Repérer les différentes parties de la plante et ses propriétés.
• Savoir comment s'effectue le dosage des plantes.
• Distinguer les plantes médicinales des plantes toxiques.
• Connaître les périodes de récoltes en fonction des plantes.